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猪肉炒杏鲍菇

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 杏鲍菇100g
  • 油适量 盐适量 猪肉适量 豌豆适量 葱花适量

猪肉炒杏鲍菇描述：杏鲍菇是很好的一种菌类，买回来也不用怎么处理，只要洗洗就可以做菜了。现在又是豌豆上市的时候，我把它们二个炒在一起，还是很好吃的，不过杏鲍菇和豌豆要先焯一下，这样就好炒多了。

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猪肉炒杏鲍菇制作步骤

  • 这是我先切的红椒。点缀用的

  • 葱花备好

  • 五花肉切好

  • 杏鲍菇切成丁

  • 豌豆洗好

  • 先用煮锅烧水把豌豆焯一下，然后盛出来

  • 再把杏鲍菇入水焯好

  • 锅中放油，油热好后先把猪肉入锅煸炒

  • 然后加入葱花

  • 加入酱油

  • 放入焯好的杏鲍菇煸炒

  • 加入豌豆、加盐调味

  • 当出锅前加入红椒煸炒出锅装盘

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