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芝麻黑椒猪肉脯

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 猪瘦肉500g
  • 生抽50g 细砂糖50g 鸡蛋50g 黑胡椒粉10g 白酒10ml 蜂蜜20ml 水20ml 白芝麻适量

芝麻黑椒猪肉脯描述：虽然做出来的，最后有点散了，但味道真的很不错，可以说这个方子还是靠谱的。闻着熟悉的味道，真的有一种成就感。
下次做的话，我准备学习另外一个菜谱推荐的方法：拿到冰箱里冷冻一下成形，然后再用烤盘搭配烤网来烤，才不需要翻面，这样就能保持好的造型了。
学到老，活到老，吃一堑长一智，哈哈，长知识了。

下午茶儿童增强免疫力烤箱黑椒味

芝麻黑椒猪肉脯制作步骤

  • 准备好所有材料

  • 猪瘦肉剁碎，倒入一大盆内，加上所有配料：细砂糖、生抽、黑胡椒粉、白酒

  • 用筷子快速搅拌均匀

  • 再慢慢倒入打散的鸡蛋，一边倒一边顺同一个方向搅拌，直到搅拌到肉馅起黏性

  • 用饭勺舀起瘦肉末倒到油纸上，用扁扁的饭勺压均匀

  • 直至满满一烤盘

  • 烤箱预热度，烤分钟

  • 取出，刷上用蜂蜜+水调成的蜂蜜水

  • 撒上适量的白芝麻，继续烤箱内度分钟左右

  • 取出，翻面，刷蜂蜜水，上芝麻，烤箱度烤-8分钟

  • 好吃健康的小零食来了

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