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猪肉土豆炖粉条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 粉条200g 猪肉200g 土豆300g
  • 盐适量 味精适量 料酒适量 老抽适量 油适量 花椒适量 蒜适量 葱适量 青椒适量 红辣椒适量

猪肉土豆炖粉条描述：猪肉土豆炖粉条很受北方百姓喜欢的一道家常菜，味道很不错哦！

健脾胃冬季家常菜炖炖盅祛寒祛风散寒香

猪肉土豆炖粉条制作步骤

  • 土豆去皮切条，然后洗去淀粉

  • 粉条洗干净备用

  • 猪肉切小块

  • 红辣椒、青椒、葱、蒜切小段

  • 锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味

  • 倒入土豆条翻炒片刻

  • 加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味

  • 炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖分钟放味精调味即可出锅

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