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青椒炒猪肉

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肉150g 青椒6个
  • 大蒜适量 食用油适量 盐适量 鸡精适量 生姜适量 料酒适量

青椒炒猪肉描述:1、青椒果实中含有极其丰富的营养,维c含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。

2、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。

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青椒炒猪肉制作步骤

  • 青椒切好。

  • 猪肉,大蒜,切好。

  • 先将猪肉放入热油锅中炒,炒到变色放生姜,盐少许。

  • 然后放青椒,大蒜,盐,料酒店。

  • 多炒一会儿,差不多熟的时候放点鸡精。

  • 出锅,装盘。

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