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孜然猪肉干

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肉500g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 胡椒粉适量 孜然粉适量 姜适量 蒜适量

孜然猪肉干描述：这是一道下酒很不错，看电视嚼着吃也很赞的小零食哦！
做好的当天晚上，老公就和公公两人喝起了啤酒，差不多都把这个给消灭干净啦，呵呵！

孜然味家常菜补中益气补铁

孜然猪肉干制作步骤

  • 猪肉先处理干净，抹干水份，然后切成约.3厘米的片状;

  • 切姜末，蒜蓉，加入油，盐，生抽，白糖，胡椒粉以及孜然粉腌，用保鲜盒装起来放冰箱一夜

  • 热锅，不放油，把腌好的猪肉片下锅炒干水份;

  • 烤盘铺锡纸，把猪肉片放在上面，入预热好度左右的烤箱，烤约分钟;

  • 取出翻面，根据猪肉的干爽程度，再烤分钟左右！喜欢的话再撒一点孜然粉，拌匀，放凉装起来即可！

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