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西葫芦猪肝片

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西葫芦300g 猪肝200g
  • 油适量 盐适量 姜适量

西葫芦猪肝片描述：猪肝中含有丰富的铁质，属于补血食物，贫血的人可以适当多吃点儿，另外猪肝中所含丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，电脑一族也可以偶尔吃点儿喔！

养肝护肝夏季补血补铁补锌

西葫芦猪肝片制作步骤

  • 西葫芦切成片

  • 猪肝也是切成片用点粉拌起来

  • 锅内放入适量的油放入姜爆香

  • 放入拌好的猪肝

  • 猪肝炒到没有血水

  • 打起来备用

  • 锅内留底油放入西葫芦

  • 西葫芦炒到软的时候加入适量的盐

  • 加入盐后加入刚打起来的猪肝

  • 加入猪肝后翻炒均匀即可

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