老北京胡塌子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 小麦面粉200g 西葫芦1个 胡萝卜1个 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适量

老北京胡塌子描述:老公是北方人,很喜欢老北京的一些个吃食。这个简单又好做,也是老公的拿手菜。家里经常会吃。
特别介绍给豆友们。
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4、 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;
5、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

面食北京小吃早餐北京地方菜

老北京胡塌子制作步骤

  • 将葫芦,胡萝卜切成丝,放过面粉及蛋液调成糊

  • 放入胡椒粉,盐、给点油,用勺量出

  • 平底锅煎制二边金黄出锅。

  • 当早餐配上粥,很不错!

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