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红酒黑胡椒番茄酱汁牛排

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛排2块 亨氏番茄酱10g
  • 红酒适量 黄油40g 蚝油适量 洋葱1个 番茄1个 精盐适量 黑胡椒粉适量

红酒黑胡椒番茄酱汁牛排描述：浪漫的日子离不开西餐、红酒助兴。

“我的大小情人，能在家为所爱的你们烹制一份牛排也是一件幸福的事！”

关爱家人：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

七夕节西餐黑椒味煎二人世界

红酒黑胡椒番茄酱汁牛排制作步骤

  • 洋葱切成圈和末。

  • 腌制入味：洗净的牛排正反面均匀撒上盐和黑胡椒粉。

  • 撒上洋葱末，倒入红酒，红酒要盖过牛排，然后放入冰箱分钟以上。

  • 平锅加热倒入黄油。

  • 洋葱圈煸香。

  • 少许黄油煎牛排。两面煎制，七分熟。

  • 将煎好的牛排放入煸香的洋葱丝上。

  • 煎鸡蛋。

  • 摆盘。

  • 余油调汁：洋葱末煸香后倒入剩下的红酒浸汁，分别加番椒酱、白糖。

  • 加蚝油。

  • 中小火熬汁，变浓稠关火。

  • 将汁淋在煎制好的牛排上。

  • 牛排伴侣：铁棍淮山牛奶龙骨汤、纯正晶莹剔透的有机大米一碗。

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