黑椒牛扒套餐

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 意大利面250g 黑椒牛扒400g
  • 鸡蛋2个 玉米1根 蚝油适量 沙拉酱适量 火腿适量 生菜适量 洋葱适量 胡萝卜适量 土豆适量 胡椒粉适量 盐适量 黄油适量

黑椒牛扒套餐描述:七夕生日那天,为了应个景儿,我做了份黑椒牛扒套餐,牛扒是从超市买的半成品,已经腌渍好了的,剩下的配菜就全部自己动手了,虽然有些麻烦,但吃着还是很有自己动手,丰衣足食的成就感的。

西餐炒锅

黑椒牛扒套餐制作步骤

  • 土豆去皮切小丁

  • 意大利面取出适量备用

  • 由于成熟时间差不多,所以将意大利面与土豆一起放在锅里煮分钟,水里放适量盐,煮好后分别捞出备用

  • 锅里放油,双面煎鸡蛋,盛出装盘

  • 将胡萝卜、洋葱切丝,火腿切小丁

  • 锅里热油,油热后先将洋葱放进去煸炒

  • 再把煮好的意大利面放进锅里翻炒分钟

  • 再加入胡萝卜丝、火腿丁一起翻炒分钟

  • 最后加盐、蚝油调味即可出锅

  • 胡萝卜、生菜切丝,准备制作蔬菜沙拉

  • 洋葱切细丝

  • 将之前煮好的土豆块与洋葱丝、胡萝卜丝、生菜丝放在盘中

  • 加入两勺沙拉酱,放少许盐以及黑胡椒粉调味,蔬菜沙拉完成,装盘

  • 将牛排取出

  • 锅里放适量黄油加热融化

  • 油热后放入牛排,先大火煎秒左右,然后翻面煎秒,之后改小火,两面各-3分钟即可,这样煎出的牛扒在八至十分熟

  • 将水果玉米切成两半,然后按照图中所示摆盘即可

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