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嫩肩牛排

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 嫩肩牛排1块
  • 火龙果1个 脆皮肠3根 火腿片4片 黑椒汁适量 黄油10g 沙拉酱适量

嫩肩牛排描述：白领们的生活不知道是不是吃西餐比中餐多呢？家里准备的面条干粮永远多于大米，是不是这样呀？我家里的米缸就只有2.5公斤的大米。面粉比大米多得多，肉肉也没啥存货。只有几块牛扒和一些火腿肉鸡中翅，以备不时只需。这一顿，又是一顿大口吃肉的晚餐，连面条也没有煮，吃肉吃饱肚子，青菜以水果代替，真是懒得行，呵呵~

西餐午餐白领聚会

嫩肩牛排制作步骤

  • 准备食材。

  • 脆皮肠用刀划上几刀。

  • 热锅，放入黄油块，抹锅。

  • 然后加入嫩肩牛排，中火煎煮。

  • 煎至一面微焦的时候翻转煎另一面。

  • 煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。

  • 将牛扒和脆皮肠装到碟子上。

  • 用球形挖，挖出火龙果肉。

  • 再用刚才的锅煎熟片火腿肉。

  • 将火腿肉摆入碟，然后在水果上挤上沙拉酱即可。

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