香橙黑椒沙拉牛排

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛排1块
  • 香橙适量 胡萝卜适量 西兰花适量 橄榄油适量 黄油适量

香橙黑椒沙拉牛排描述:朋友网购了一些生牛排,给我们也拿了几包,我家很少做牛排之类的西餐,感觉直接煎了吃有点太单调,无意看到丘比沙拉酱,眼前突然一亮,来个创意的沙拉黑椒牛排怎么样?牛排吃起来说法有很多,选料也很讲究,牛排也分为三分熟、五分熟或全熟等等,考虑到这是冰鲜牛排,不能做得太生了,至少也要七、八分熟才能吃,于是就多煎了一会,吃起来感觉不老不嫩刚刚好,蘸上沙拉酱和黑椒汁,别提多美味了~~~~
我摆盘很随意,自己感觉好就行,现在天气冷,摆好后也不敢怎么拍照(要趁热吃)就开吃了,摆得再好看也没用,东西好吃才是硬道理哈

西餐平底锅煎

香橙黑椒沙拉牛排制作步骤

  • 准备好所有原料

  • 胡萝卜切条、西兰花掰成块

  • 水烧开后,将胡萝卜和西兰花倒进锅里焯烫熟

  • 香橙切开备用

  • 锅里入橄榄油和黄油适量,将化冻的牛排放进去

  • 现成的黑椒汁

  • 煎至两面比较微焦时,没有血水出来,放一半的黑椒汁进去再煎一会

  • 最后再挤适量橙汁在牛排上

  • 摆盘时将剩下的黑椒汁倒在牛排上,再随意挤上沙拉酱即可

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com