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黑椒汁牛排套餐

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 意大利面100g 牛排2块
  • 鸡精少许 高汤200ml 红酒15ml 黑胡椒碎20g 香叶2片 番茄沙司30g 番茄酱50g 大蒜碎5g 洋葱50g 橄榄油适量 盐适量 黄油30g

黑椒汁牛排套餐描述：在西餐中黑椒汁牛排是我家孩子最爱的一种美味。
黑椒汁香浓微辣非常适合东方人的口味，所以也是东方人最爱的一款经典西餐。
在节假日或者周末的时候，不妨试上一试，让你家餐桌增加一分浪漫送上一份惬意的心情和味蕾的双重享受。

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黑椒汁牛排套餐制作步骤

  • 准备好食材。

  • 牛排用刀背拍松。

  • 用盐，黑胡椒粉，红酒腌制分钟。

  • 洋葱，大蒜切碎。

  • 炒锅放入黄油放入克洋葱碎,5克大蒜碎炒香。

  • 加入克黑胡椒碎继续炒香。

  • 加入毫升红酒。

  • 加入高汤和香叶。

  • 中小火熬制分钟加入盐和鸡精调味关火成为黑椒汁备用。

  • 另取一个锅放入黄油炒香洋葱碎。

  • 加入番茄沙司和番茄酱炒香。

  • 加入适量的清水熬制。

  • 加少许白糖和盐调味关火。

  • 煎锅加少许橄榄油。

  • 放入牛排煎至。

  • 每一面各煎至分钟左右微黄关火。

  • 把煮熟的意大利面放入番茄酱汁中拌均匀。

  • 然后把意大利面和煎好的牛排摆入盘中在牛排上淋入黑椒汁即好。

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