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煎牛排

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛排250g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 胡椒粉适量

煎牛排描述:牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高,人体每天需要的22种氨基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种氨基酸在人体内无法自制的,称为必需氨基酸,得由食物中摄取。

增强免疫力补血

煎牛排制作步骤

  • 将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排,

  • 准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清,

  • 腌制分钟左右,

  • 平底锅中放入适量的色拉油,

  • 放入牛排小火煎制。

  • 煎至变色后翻面,

  • 放适量的老抽,

  • 放入适量的生抽,

  • 放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了。

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