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麸皮烤猪排

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪排4块
  • 橄榄油适量 盐适量 配菜适量 牛排腌料1克 牛排酱粉25克 酱油1汤匙 料酒1汤匙 莜麦麸皮50g

麸皮烤猪排描述：经常看到用面包糠炸的猪排感觉挺香的，我又不太想油炸的；虽有面包糠，因为家里还有挺多莜麦麸皮，烤过鸡翅挺香，想着烤猪排也会不错哈。除了猪排的美味，还有淡淡的麸皮麦香哦~

西餐

麸皮烤猪排制作步骤

  • 猪排用肉锤锤松一点；

  • 猪排中加牛排腌料、料酒、酱油和少许盐拌匀腌制小时或过夜；

  • 准备一些配菜，可随意选择；

  • 牛排酱料加倍水搅拌煮开成浓酱汁放置待用；

  • 腌制好的猪排每块粘满麸皮；

  • 电饼铛预热后，选择烤肉键上下火，加入橄榄油放入猪排煎制；

  • 将两面都煎至金黄就可以啦。

  • 配上配菜，切开或不切开，再淋上酱汁就好了。

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