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蓝带猪排饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米饭1碗 里脊肉2片
  • 黑胡椒粉适量 面包糠适量 鸡蛋适量 淀粉适量 火腿适量 芝士适量 洋葱适量 海苔适量 香菇适量 盐适量 油适量

蓝带猪排饭描述：蓝带猪排是法国菜，蓝带指的是法式蓝带厨艺学院。蓝带猪排搭配蘑菇酱和米饭，真的很香哦.

增强抵抗力法国菜白领西餐

蓝带猪排饭制作步骤

  • 里脊肉片用勺子背面拍打。拍打的方向要外延，

  • 将拍打好的里脊片加盐黑胡椒粉腌制

  • 腌制好的里脊肉中间加一片芝士，再加一片火腿另一个片盖上夹好

  • 夹好的猪排蘸干淀粉、再蘸蛋液

  • 反复一次的动作后蘸面包糠

  • 猪排放油锅炸至金黄色，放在吸油纸上备用

  • 香菇切丁

  • 锅内放油放洋葱爆香

  • 加入香其酱和蘑菇丁翻炒，炒出香味后放入高汤，熬一会制成蘑菇酱

  • 盛好米饭猪排切开淋上蘑菇酱

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