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炸猪排

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 猪肉350g 鸡蛋2个
  • 面粉适量 面包糠适量 盐适量 黑胡椒粉适量 糖适量

炸猪排描述：有些东西没去尝试就会以为很难，以前一直认为猪排太复杂，不好做，这次看了舌尖后，想尝试一下，网上查了很多资料，发现做这个真的一点也不难，而且孩子特别爱吃。

家常菜粤菜舌尖增强免疫力滋阴润燥

炸猪排制作步骤

  • 所有准备材料

  • 猪肉用刀背拍散

  • 蛋黄和蛋白分开打进容器里

  • 将猪肉放进蛋白里

  • 加入适量盐、糖、胡椒粉拌匀腌一小时

  • 将蛋黄加进去拌匀

  • 猪排放进面粉里沾满面粉

  • 再将猪排放进鸡蛋液里裹上蛋液，再沾面粉沾蛋液

  • 将猪排放进面包糠里裹满面包糠

  • 放进度的油里炸三分钟捞起，将油的温度降低到度炸五分钟即可

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