上将咖喱牛肉土豆泥火锅

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆80g 牛肉片200g
  • 家乐浓汤宝1盒 植物油少许 黑胡椒2g 洋葱20g 水1500g 牛奶20g 盐1g 咖喱20g

上将咖喱牛肉土豆泥火锅描述:焦香浓郁的咖喱,弹嫩的牛肉片,细腻的土豆泥,这么热乎乎的,一人守着一小锅,吃肉喝汤,从口暖到胃,暖到心,浑身热乎乎~~~好满足!

话说这名字“上将”,是从日式“海军套餐”而来。反正不管什么意思,好吃就是道理!(^o^)/~加了家乐浓汤宝的猪骨汤味,和咖喱、牛奶一起调制的汤底,不要太好吃哦~~~

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上将咖喱牛肉土豆泥火锅制作步骤

  • 土豆洗净,去皮,切片,入蒸锅蒸熟

  • 稍凉后装入保鲜袋,碾碎,加入盐和黑胡椒碎拌匀

  • 将保鲜袋放在碗中,用勺子压土豆泥成型,然后提着保鲜袋,倒扣在砂锅或火锅中,备用

  • 准备好一个家乐浓汤宝,洋葱切碎

  • 热锅热油,炒香洋葱碎后,加入咖喱块,炒香炒匀

  • 加入牛奶、家乐浓汤宝和水,搅匀到浓汤宝完全融化,煮沸

  • 倒入砂锅或火锅中,置于电陶炉或电磁炉上,煮沸后可以涮牛肉片啦

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