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高铁套餐

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆100g 胡萝卜100g 米饭200g
  • 鸡蛋 1个 海苔 适量 玉米淀粉 适量 猕猴桃 适量 小番茄 适量 虾丸 适量 咖喱 适量 生菜 适量 紫甘蓝汁 适量 盐适量

高铁套餐描述：辰辰是个幸福的孩子，从小各种交通工具都坐了，1岁坐着汽车回山东，2岁坐着飞机去海南，在海南还坐了轮船，3岁去青天河又坐了一次船，虽然火车天天从我们家门口经过，可是辰辰却没坐过，一直说找机会带辰辰坐火车的，结果8月底去深圳辰辰坐了高铁，这下全齐活了，做这道美食就是为了纪念辰辰第一次坐火车，旁边的菜所表达的都是我们沿途看到的美景，深圳的天空很美，云很低，仿佛伸手就可以抓到一样，真的是我见过最美的云彩，也是除了坐飞机以外第一次离云彩的距离那么近，让我感觉很震撼。

食材午餐冬季创意美食

高铁套餐制作步骤

  • 准备好食材。

  • 先将胡萝卜切掉几个薄片压出些小花。

  • 胡萝卜花和虾丸加少许食盐稍微煮下。

  • 土豆和胡萝卜切块。

  • 蛋清和蛋黄分离后分别加入适量玉米淀粉。

  • 蛋清液倒入少许紫甘蓝汁。

  • 不粘锅不用抹油，将蛋液分别摊成蛋饼。

  • 炒锅油热后放入土豆和胡萝卜翻炒。

  • 炒至7成熟左右放上咖喱块加入适量水中火收汁。

  • 保鲜膜包住米饭捏出火车造型。

  • 海苔剪成小方块形状。

  • 蛋饼、小番茄做成眼睛、嘴巴和海苔一起贴在火车上。

  • 生菜铺在旁边，将炒好的咖喱土豆盛在上面。

  • 白色蛋饼压一些云彩。

  • 黄色蛋饼切一些叶子。

  • 最后将云彩、叶子、萝卜花、虾丸、小番茄、猕猴桃全部放上即可。

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