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腊牛肉炒米粉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腊牛肉30g 米粉250g
  • 油适量 盐适量 白砂糖1茶匙 味极鲜1汤匙 韭黄100g 红萝卜30g

腊牛肉炒米粉描述：米粉是广东一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是广东饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。

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腊牛肉炒米粉制作步骤

  • 干米粉事先泡在水里等它软化

  • 准备配料

  • 把所有的配料都切成细条

  • 锅内坐油，放入腊牛肉煸炒

  • 然后放入红萝卜

  • 跟着加入韭黄

  • 接着倒入米粉

  • 放入盐

  • 加点糖

  • 来点味极鲜

  • 最后大火翻炒均匀即可

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