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金针肉丝粉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米粉300g 金针菇200g 里脊肉200g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 辣椒适量

金针肉丝粉描述:米粉,在外面很难吃的家乡味道的美食。

家常菜汤煮早餐粉

金针肉丝粉制作步骤

  • 金针菇洗净,辣椒切丝,里脊肉切丝后放淀粉加生抽腌制片刻

  • 米粉先用开水煮熟,捞起冲凉水

  • 锅中油烧热下肉丝金针菇和辣椒丝翻炒,放盐和适量生抽

  • 放入晾干水分的米粉,翻炒。最好能用筷子快速搅动米粉,使之更加入味

  • 倒入开水没过米粉,大火煮开。稍微煮一会就行了,放点葱花,增加香味

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