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菌菇莴笋牛肉丸汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 牛肉丸150g 莴笋150g 金针菇200g
  • 橄榄油适量 盐适量 料酒15ml 生姜3片 小葱2根

菌菇莴笋牛肉丸汤描述：汤水千变万化，可以用不同的食材煲出的汤水，这道汤看似清汤却鲜美无比，感谢朋友让我品尝到正宗的潮汕牛肉丸，Q弹的口感和鲜美的味道再联想起以前超市买的牛肉丸真的都是浮云了。

午餐增强免疫力家常菜汤滋阴润燥

菌菇莴笋牛肉丸汤制作步骤

  • 准备食材

  • 莴笋去皮洗净切滚刀块后用克盐拌匀腌制分钟，金针菇去根后洗净

  • 生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花

  • 锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片

  • 煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮分钟

  • 之后打开加入莴笋大火煮开

  • 加入橄榄油

  • 加入盐调味

  • 最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅

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