当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 牛肉烧土豆

牛肉烧土豆

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆500g 牛肉1000g
  • 生抽适量 干辣椒适量 白糖适量 姜适量 葱适量 豆瓣酱适量 胡椒粉适量 盐适量 油适量

牛肉烧土豆描述：好大一盘的牛肉烧土豆，颜色让人十分的有食欲 牛肉酥烂，土豆绵软，香味四溢，加几片香菜点缀，真是色香味俱全了

健脾胃提高免疫力祛风散寒贫血

牛肉烧土豆制作步骤

  • 土豆切滚刀块，用水清洗掉表面的淀粉

  • 烧锅加油烧至成热，下土豆块煎炒至表面微黄，表皮收紧即可

  • 牛肉用开水焯-3分钟，用清水冲洗干净、沥干水分待用

  • 用锅中余油，放入牛肉块炒干水分；放入所备香料炒出香味

  • 继续慢火炒分钟左右，至完全入味，加郫县豆瓣酱一勺，随即放入白糖、料酒、胡椒粉、生抽、少许盐翻炒

  • 加入开水，稍稍没过牛肉即可，倒入高压锅中，压制分钟至牛肉酥烂

  • 高压锅压好的牛肉倒入炒锅中烧开

  • 将之前煎炒好的土豆倒入锅中，中火烧煮

  • 汤汁将收浓时，放入少许味精

牛肉烧土豆相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com