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原创首发家常炖牛肉

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆2个 胡萝卜200g 牛肉300g
  • 料酒适量 葱适量 姜3片 香奈1个 桂皮适量 酱油2勺 盐3大勺 花椒1小勺 大料1个

原创首发家常炖牛肉描述：香喷喷的土豆炖牛肉，家里人都喜欢~~

家常菜强筋健骨提高免疫力炖祛寒补铁

原创首发家常炖牛肉制作步骤

  • 将大料、桂皮、花椒、香奈等调料放入料盒中备用。

  • 牛肉洗净切大块，放入葱段和姜片以及一汤匙料酒腌渍十分钟。

  • 炒锅中放油，爆香葱姜后，放入牛肉块翻炒。肉发白后放入酱油略炖。

  • 炒锅中放水，水开后舀去上面的浮沫。

  • 将炒锅中的牛肉倒入高压锅中，压阀后炖分钟。

  • 牛肉炖好好，揭开高压锅，放入切好的土豆和胡萝卜块，盖盖压阀，等热气上来即可过火。约分钟左右就可以揭开了。

  • 将炖好的牛肉盛入碗中，最后在上面撒些葱花即可上桌~

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