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蒜片百合牛肉粒

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芥兰50g 百合30g 牛肉300g
  • 糖适量 麻油适量 胡椒粉适量 生粉适量 蚝油适量 生抽适量 油适量

蒜片百合牛肉粒描述：此道【蒜片百合牛肉粒】的特点：浆汁紧裹食材，百合清爽细腻，牛肉香滑，搭配在一起可口健康。功效：润肺止咳。

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蒜片百合牛肉粒制作步骤

  • 所需材料：牛肉g鲜百和个芥兰茎g蒜瓣

  • 牛肉洗净切粒，加生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉拌匀腌分钟。

  • 芥兰取茎部，去老皮，斜切段，两端划十字，汆水，沥干。

  • 鲜百合洗净摘瓣，蒜切片。

  • 芡汁料：生粉水生抽蚝油糖

  • 烧热油锅，放入牛肉粒爆炒至约成熟盛出。

  • 剩余油爆香蒜片、芥兰。

  • 倒入炒过的牛肉粒

  • 下百合炒均匀

  • 倒入芡汁，收干即可。

  • 【蒜片百合牛肉粒】制做好上桌啦！

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