石斛沙参玉竹炖瘦肉

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 石斛30g 沙参30g 玉竹30g 百合20g 瘦肉400g
  • 盐适量 新会陈皮适量 蜜枣适量 姜片适量

石斛沙参玉竹炖瘦肉描述:老哥送了一些石斛给我,这东东好贵的,上网搜一下功效:石斛药用历史悠久,是我国久享盛名的名贵常用中药,具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。

此汤的功效:对舌头两边,舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用

药膳滋阴滋阴润燥

石斛沙参玉竹炖瘦肉制作步骤

  • 瘦肉切适量大小,并切姜片;

  • 沙参,玉竹,百合,陈皮洗净备用;

  • 石斛,蜜枣洗净备用;

  • 瘦肉和姜片冷水下锅,开水焯过后过清水洗净;

  • 把焯好的瘦肉,姜片入炖盅;

  • 入沙参玉竹,石斛百合蜜枣和陈皮等;

  • 然后加入约L的水;

  • 按电子炖盅说明操作,外围也加上水,盖好盖子,炖约小时;

  • 食用前加盐调味即可!

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