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山药木耳炒牛肉肠

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 木耳25g 山药200g 牛肉肠150g
  • 油适量 盐适量 葱适量 醋适量

山药木耳炒牛肉肠描述：因为木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功效，而山药又能消渴生之，所以平时多吃这两样蔬菜对身体非常好处。

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山药木耳炒牛肉肠制作步骤

  • 取适量的木耳盛入碗中

  • 用水把木耳泡开

  • 准备一根山药

  • 用水把山药冲洗干净

  • 用刮皮刀把山药皮去干净，用水再冲洗干净

  • 用刀把山药切成片，盛入盘子中

  • 准备好两根牛肉肠，然后把包装去掉

  • 用刀把牛肉肠切成片

  • 待木耳泡开后，用手撕碎，再用水淘干净

  • 炒勺中加入适量的油加热

  • 待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中，再把木耳山药倒入炒勺中

  • 用锅铲翻炒几下，再加入适量的酱油和盐

  • 再把切好的牛肉肠倒入炒勺中

  • 翻炒几下即可出锅

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