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牛肉烧茄子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 熟牛肉100g 茄子250g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 糖适量 味精适量

牛肉烧茄子描述：家里前几天有些剩下的熟牛肉，真好和茄子一起红烧，味道不错呢，牛肉的味道很香，汤汁流入茄子里更加美味

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牛肉烧茄子制作步骤

  • 茄子切好洗净备用沥干水

  • 准备好熟牛肉

  • 锅里放油烧至成热

  • 将茄子倒入锅内翻炒-3分钟

  • 放入适量的酱油、盐和水大火烧开

  • 倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧-8分钟，加入适量的糖

  • 茄子稍烂后放适量的味精调味即可

  • 出锅装盘了

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