孜然香烤茄子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 小辣椒3个 茄子5个
  • 大蒜1头 白芝麻适量 白胡椒粉适量 辣椒粉适量 孜然适量 酱油适量 香菜适量 盐适量 油适量

孜然香烤茄子描述:独家秘制私房菜
孜然蒜烤茄子,可是我自己研发出来的
超级好吃啊
蒜香和自然混合的香气
久久弥漫在房间里
烤出来的茄子鲜嫩多汁
微微地辣和甘香
超级正点
而且一点都没技术含量
试试看吧

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孜然香烤茄子制作步骤

  • 茄子洗净沥水备用

  • 将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉

  • 大蒜切末

  • 茄子切开,划十字刀

  • 均匀的摆放在烤盘中烤箱预热200度

  • 先刷一层海鲜酱油

  • 再刷一层玉米油

  • 烤制5-7分钟

  • 刷上玉米油

  • 刷上调味粉

  • 撒上蒜末,烤制5-8分钟

  • 香菜切末

  • 小辣椒切好

  • 再刷一层酱油和调味粉,烤制5-7分钟

  • 撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可

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