小炒老干妈空心菜杆

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小炒老干妈空心菜杆

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：尖椒2个猪肉150g 空心菜杆200g

辅料：姜丝适量蒜粒适量老干妈1大匙鸡精适量干辣椒适量酱油适量盐适量油适量: 小炒老干妈空心菜杆描述：本是打算将此菜做妈妈菜的，但一直忙于各种琐事，给耽搁了，今天才得以见光。空心菜杆，一般很多人都连同叶儿一块清炒了，但如果杆儿有点儿老了，估计就给弃了吧？！我从小生活在较为穷苦的家庭，一点儿东西都是舍不得浪费的，所以，这个杆杆，哪怕有点儿嚼头了，也会变着花样将之下肚的。这不，配上风味老干妈豆豉，还有些许猪肉，一下子变得好吃起来，就算作为下酒菜或者下饭菜都是很不错的。; 快收菜补中益气补铁