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西葫羊肉锅贴

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉500g 西葫芦200g 羊肉馅400g
  • 香油适量 鸡精适量 精盐适量 白胡椒粉适量 料酒适量 酱油适量 姜适量 大葱适量

西葫羊肉锅贴描述：很多孩子喜欢吃有馅的主食，可是忙碌的妈妈们，一边要照顾孩子、一边又要忙着炒菜，吃的有馅的主食都以包子、饺子为主，因为这些可以放在冰箱冷冻，吃的时候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一个电饭锅版的锅贴做法，无需守在锅旁，就能吃到有酥香黄噶，还不糊的锅贴，就算你是新手，也会成功。适当的换换样子，孩子大人都会喜欢的，有兴趣的朋友一起来试试吧。

小吃面食家常菜快手菜电饭煲

西葫羊肉锅贴制作步骤

  • 准备食材：羊肉馅、西葫、面粉、、西葫、面粉

  • 面粉加水和成面团，盖上盖子松弛分钟

  • 西葫芦洗净插成丝，放精盐“杀”一下水分

  • “杀”出汤来后，攥干西葫丝

  • 葱、姜切末

  • 羊肉馅里放葱、姜、酱油、料酒、白胡椒粉、精盐、鸡精、香油搅拌上劲

  • 放入西葫芦丝

  • 搅拌均匀

  • 面团分成大小均匀的剂子

  • 擀成饺子皮大小的面皮

  • 把馅料放入

  • 如图，捏住两个边成锅贴了

  • 做好的锅贴生坯

  • 电饭锅放少许的油

  • 按下煮饭键预热

  • 大约分钟左右，保温键电饭锅跳起

  • 放入锅贴

  • 淋上凉水，不要超过锅贴的的二分之一处

  • 盖上盖子，重新按下煮饭键

  • 再次跳起到保温键，稍微等分钟再打开就可以了

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