香菜炒羊肉

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香菜炒羊肉

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：香菜100g 羊肉300g

辅料：花椒粒2g 香油1茶勺淀粉3g 胡椒粉3g 生抽1茶勺小米椒3个盐4g 植物油8茶勺: 香菜炒羊肉描述：香菜一直是配菜，没有做主菜的资本，一直在给别的蔬菜做配角。这是因为香菜含有一种特殊香气，故有调味，去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。; 地方菜家常菜新疆菜快手菜清真菜