当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 开心果鸡肉沙拉

开心果鸡肉沙拉

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆15g 胡萝卜30g 黄瓜50g 开心果果仁40g 鸡胸肉200g
  • 薯片适量 沙拉酱适量 香草1/2勺 白朗姆酒1/2勺 现磨黑胡椒粉少许 盐适量 橄榄油适量

开心果鸡肉沙拉描述：将鸡胸肉事先腌过，再拌油封住肉汁，略炒熟即盛出后便保持了肉质的鲜嫩非常。与香脆的开心果仁、清爽的黄瓜、色红诱人营养丰富的胡萝卜放在一起，拌上香甜滋味的沙拉酱，以金黄色的非油炸薯片来做盛器，略加装饰后，便是一道惊艳得让人以为是身处西餐厅的西式沙拉。



为你的爱人，或为你自己，或为你家人，来献上这样的开心果鸡肉沙拉，相信每个人都会非常开心。

冬季夏季沙拉健脾健脾胃脾虚子宫肌瘤

开心果鸡肉沙拉制作步骤

  • 鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁。

  • 将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀。

  • 放入/2勺橄榄油，拌匀，静置分钟。

  • 将开心果仁从壳中剥出。

  • 黄瓜洗净，切成丁。

  • 胡萝卜洗净，去皮，切成丁。

  • 土豆洗净，去皮，切成厚约m的正方形薄片。

  • 将土豆片放入碗中，放少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀。

  • 煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。

  • 煎锅中再放入少许橄榄油，待油温升高后转中火，放入胡萝卜丁、少许盐，翻炒至熟，盛出。

  • 煎锅中再放入适量橄榄油，待油温升高后放入鸡肉丁，翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。

  • 煎好的土豆片交叠摆入盘中，用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半，摆在盘子一侧。

  • 将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、香草、橄榄油，抓拌均匀。

  • 放入沙拉酱，拌匀。

  • 用一片薯片放入盘中，用筷子夹适量沙拉，平铺一粒粒摆到薯片上。

  • 再放一片薯片，再摆沙拉，重复至想要的高度即可。

开心果鸡肉沙拉相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com