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香菇焖鸡翅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 木耳30g 红椒30g 青椒30g 香菇8朵 鸡中翅6个
  • 香叶2片 大料3个 蒜瓣适量 香油适量 水淀粉适量 糖3g 鱼露10ml 老抽10ml 生抽15ml 料酒20ml 葱姜适量 盐适量 油适量

香菇焖鸡翅描述：非常经典的一道家常菜，也是我家孩子的最爱，百吃不厌。

家常菜提高免疫力润肠通便降血脂

香菇焖鸡翅制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。

  • 香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。

  • 炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。

  • 倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。

  • 加入料酒。

  • 加入生抽。

  • 加入老抽。

  • 加入鱼露。

  • 加入适量的清水和白糖。

  • 大火煮开中小火加盖焖烧分钟。

  • 然后倒入香菇和木耳继续分钟。

  • 放入青红椒翻炒均匀。

  • 淋入水淀粉。

  • 淋入香油。

  • 翻炒均匀关火。

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