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香炒鸡肝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡肝300g 辣椒200g 胡萝卜100g 洋葱100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 葱花适量

香炒鸡肝描述：鸡肝因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

家常菜原味10-20分钟炒冬季全菜系1-2人补肝炒锅中等难度胃寒

香炒鸡肝制作步骤

  • 鸡肝先用水焯熟。

  • 焯好的鸡肝切块。

  • 辣椒，胡萝卜，洋葱切块。

  • 锅中油烧热，放入鸡肝葱花炒香。

  • 放入辣椒，胡萝卜，洋葱。

  • 加入适量盐。

  • 加入酱油继续翻炒片刻，至鸡肝熟透即可。

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