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青椒炒鸡肝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡肝250g 青椒100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 糖适量 姜适量

青椒炒鸡肝描述：肝类含有丰富的蛋白质，维生素A，还有铁，有助于小朋友的生长发育，所以每星期只是吃1-2次动物肝脏对于生长有帮助

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青椒炒鸡肝制作步骤

  • 准备好食材，洗净切好备用

  • 锅里放油烧至七成热，将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒-3分钟

  • 加入酱油和料酒翻炒上色

  • 加水，盐和糖大火烧开后换文火烧-10分钟

  • 加入青椒丝翻炒-3分钟即可

  • 出锅装盘

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