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小白菜猪肉馅包子

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肉400g 小白菜500g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 香油适量 味精适量 葱50g 面粉500g

小白菜猪肉馅包子描述：用小白菜做的馅，很好吃啊~~~而且很有营养的~~~

半小时-1小时蒸香春季全菜系1-2人蒸锅

小白菜猪肉馅包子制作步骤

  • 提前把面活好，直到发起来为止

  • 把肉剁成肉馅

  • 在碗里放入几粒花椒，倒上开水，调馅用

  • 把肉馅放在盆里，倒入之前沏好的花椒水拌馅，一定要把馅拌希，放入适量花生油以免出水

  • 倒入少量酱油和盐继续搅拌

  • 把馅和好

  • 把鸡蛋炒好剁碎

  • 把小白菜放到锅里焯一下，然后剁碎

  • 先把鸡蛋和肉馅拌匀

  • 然后放入小白菜，加点花生油，防止出汤，再加适量的香油，酱油，盐，味精，搅拌匀

  • 然后把发好的面擀成包子皮，包好

  • 上锅蒸分钟

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