鸡蛋瘦肉米粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米粉150g 鸡蛋1个 猪肉100g
  • 油适量 盐适量 鸡精少量 酱油少量 葱少量

鸡蛋瘦肉米粉描述:米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

懒人食谱电饭煲早餐汤

鸡蛋瘦肉米粉制作步骤

  • 米粉用水泡开备用

  • 打一个鸡蛋放少许盐搅拌

  • 猪肉剁碎

  • 电饭煲里放适量的水煮开

  • 把已经泡开了的米粉放下去

  • 放入猪肉

  • 把蛋液也加进去煮开

  • 加上葱花盐鸡精酱油即可

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