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小白菜粉丝肉丸汤

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪肉200g 粉丝30g 小白菜叶300g
  • 芝麻油适量 胡椒粉适量 葱姜适量 淀粉适量 味精适量 盐适量 油适量

小白菜粉丝肉丸汤描述：小白菜批量上市，买就买一捆，虽然捆不大，但也要吃几次。沿用了吃菠菜的方法，叶茎分开食用。用小白菜叶子、粉丝做了猪肉丸汤，荤素搭配，营养均衡，很好喝。

汤增强免疫力滋阴润燥排毒

小白菜粉丝肉丸汤制作步骤

  • 小白菜洗干净，取叶子部分入锅焯水后捞出沥干水

  • 猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用

  • 焯水后的小白菜叶子切成小块儿

  • 煮锅加水烧开，搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮

  • 开锅后粉丝入锅同煮

  • 煮至丸子熟，小白菜入锅

  • 加盐、味精关火

  • 加胡椒粉搅拌均匀

  • 淋上芝麻油即可享用

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