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香菜鸡蛋炝锅面

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菜5g 鸡蛋1个 面条50g
  • 香油适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 盐1勺 青菜100g 黑木耳适量

香菜鸡蛋炝锅面描述：自己在家做简单的炝锅面，有汤有水，清清爽爽。

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香菜鸡蛋炝锅面制作步骤

  • 锅中加水煮开，将龙须面放入开水中，将面条煮熟后捞出盛碗中。

  • 锅加油，打入一个鸡蛋，小火将鸡蛋煎熟盛出放在面条碗中。

  • 锅加热放油，将姜丝和葱段放锅里炸出香味。

  • 加入洗净的青菜和泡发好的黑木耳翻炒。放入盐，加水煮开二分钟，加入胡椒粉，调好味盛到面条碗中，撒上香菜，浇些香油即成。

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