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鸡蛋玉米酥

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 中筋面粉100g 玉米面100g
  • 鸡蛋2个 橄榄油20g 小苏打2g 绵白糖35g 泡打粉2g

鸡蛋玉米酥描述:之前说我当时都在自己研究方子,做一些低油、低糖,并且主要原料是对人体非常健康的粗粮的烘焙点心。方子反复试验,达到最佳就会发布在这里。但是最近实在是太忙,菜谱发得很少,真是怕大家忘记了我,赶快趁周末和大家再分享一个我的又一研究成果——《鸡蛋玉米酥》。因为我喜欢吃酥类点心,可是酥类点心油大糖多,精致面粉多食又无利,所以自己经常研究这种方子,在口感、热量和营养上,都兼顾到的方子!

养胃点心甜饼干烤箱

鸡蛋玉米酥制作步骤

  • 将玉米粉和面粉混合。

  • 放入小苏打和泡打粉。

  • 鸡蛋打入一盆中,搅散。

  • 倒入橄榄油。

  • 将鸡蛋与油的混合液倒入玉米粉与面粉中,翻拌均匀。

  • 抓取克面团,揉圆。

  • 放在烤盘上,用叉子按扁!

  • 做好的饼干生坯放入烤箱,度,分钟左右。

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