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奶香玉米发糕

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白面粉230g 玉米面100g 牛奶200g
  • 酵母3g 白糖5g 盐1g 泡打粉1g 枸杞少许

奶香玉米发糕描述：最近发糕很忙，大家折腾出了各种发糕，紫薯的、南瓜的、红薯的、红糖的……
像我这么爱做面食的人当然不能免俗，跟风也做一个吧。我做的是最传统的玉米发糕，因为用了牛奶来和面，所以味道更香浓。

点心蒸面点

奶香玉米发糕制作步骤

  • 将白面粉、玉米粉、白糖、泡打粉、盐混合均匀。

  • 用温牛奶把酵母融化。

  • 牛奶倒入粉类混合物中，揉成面团。

  • 将模具底面和侧面抹一层油，将面团放入。

  • 放在温暖处发酵至两倍大。

  • 用枸杞装饰表面后，用蒸锅大火蒸40分钟，再焖5分钟即可。

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