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时蔬炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芦笋100g 胡萝卜100g 木耳5g 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量

时蔬炒鸡蛋描述：最近天气闷热，又老是下雨，连做饭的心情都没有，更别说买菜了。冰箱里的库存被吃得差不多了，外面又下雨了，就到楼下买了两斤鸡蛋、一点蔬菜。好几天没发菜谱了，今天不能再偷懒了。

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时蔬炒鸡蛋制作步骤

  • 木耳提前泡好。

  • 胡萝卜切花刀备用。

  • 芦笋切斜长片。

  • 鸡蛋打散。

  • 锅里放油，烧热后下鸡蛋快速滑开。

  • 炒熟后装起备用。

  • 利用剩余的油放入胡萝卜翻炒。

  • 放入芦笋翻炒。

  • 放入木耳翻炒。

  • 放入鸡蛋翻炒，加适量盐翻炒均匀出锅，摆盘。

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