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鸡蛋土豆饼

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆400g 鸡蛋2个 面粉60g
  • 盐适量 五香粉适量 植物油1勺

鸡蛋土豆饼描述：在好豆网换了happycall双面煎锅，心思思，做什么好呢？家里没有什么原材料了，搜出冰箱里唯一的两个土豆，就用简单的材料做出馋人的美食。

健忘晚餐煎益智饼

鸡蛋土豆饼制作步骤

  • 土豆去皮刨成丝。

  • 2个鸡蛋打散在土豆丝上。

  • 放上适量的盐和五香粉，搅拌均匀。

  • 加上面粉。

  • 搅拌均匀，干湿刚好土豆面糊。

  • 双面煎锅用小火烧热，加入勺植物油，倒入土豆糊摊平。

  • 双面煎锅合上，用小火煎。

  • 小火煎大约分钟，打开上盖，看到饼表面已经凝固。

  • 合上盖，反面，一个完整无缺的鸡蛋土豆饼就非常容易地反转了，合上双面锅，继续煎另一面。

  • 另一面煎好后，移出来，切成块即可食用。

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