香辣肉末茄丁

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香辣肉末茄丁

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：茄子300g 肉末100g

辅料：辣酱10g 酱油5ml 盐2g 糖5g 葱适量食用油适量料酒适量: 香辣肉末茄丁描述：这是一道微辣的下饭菜，拌饭拌面都好吃。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。; 夏季家常菜香辣