当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 浪漫七夕紫色风酒酿

浪漫七夕紫色风酒酿

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米500g 黑米100g
  • 酒曲适量

浪漫七夕紫色风酒酿描述：七夕快到了，好多关于七夕的美食也粉墨登场，今天我也凑个热闹，做了个紫色的酒酿来应个景。这是我首次尝试做酒酿放了糯米以外的东西，口感很好哦，也很好看啊。快来为你的他尝试一下吧。

甜品七夕节蒸酿

浪漫七夕紫色风酒酿制作步骤

  • 黑米洗净。泡2小时以上，放在料理机里，加适量水打成糊。

  • 糯米洗净。

  • 控干水分。

  • 打好的黑米用滤网过滤掉米渣到在糯米里。

  • 水量要没过糯米，用勺子拌匀。

  • 用保鲜膜盖上放在冰箱泡一夜。

  • 取出控干水分。

  • 蒸锅里铺上龙布。

  • 倒上糯米。

  • 大火蒸25分钟。

  • 取出晾凉。

  • 酒曲加适量凉开水化开。

  • 倒在糯米里拌匀。

  • 用勺子按平，在中间留个洞。

  • 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵48小时即可。

  • 加适量凉开水食用。

浪漫七夕紫色风酒酿相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com