西芹土豆虾

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西芹土豆虾

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：土豆半个西芹100g 鲜虾10只

辅料：郫县豆瓣酱适量蒜适量姜适量葱适量鸡精适量盐适量油适量: 西芹土豆虾描述：鲜活的大虾开背去掉虾线，然后和自己喜欢的蔬菜来爆炒，虾快速成熟出锅，可以保持虾肉的鲜嫩。搭配的蔬菜既丰富了菜品的色彩又增添了营养。这道菜因为配菜是西芹和土豆，都是硬质蔬菜，所以在炒时，先炒蔬菜，蔬菜半熟之后再放虾一起爆炒，可以让两者同时熟透，保持虾肉的鲜嫩。; 武菜海鲜爆炒