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白地瓜炒粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆薯200g 米粉150g
  • 油适量 盐适量 辣椒适量 蚝油适量 鸡精适量

白地瓜炒粉描述:白地瓜属于地瓜的一种,这是口味和地瓜有所区别,白地瓜可以生吃,吃起来清脆可口。别名:豆薯、甜薯、凉薯、洋地瓜等。形状大小和地瓜差不多,皮是淡黄偏白,肉非常白,肉的质地看起来有点像地瓜,但吃起来比地瓜清甜,香脆可口多水分,为解渴之物,也可以当做水果生吃。豆薯含有丰富的淀粉质及糖类,可当副食,因质嫩而松脆如同荸荠,除生食外,或可用炒、煮、腌渍等方法食用。

增强抵抗力粉炒辣

白地瓜炒粉制作步骤

  • 白地瓜切片,辣椒切丝,米粉有点粗切碎。

  • 将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。

  • 放进米粉,

  • 放点盐炒匀,

  • 淋上蚝油,

  • 调入鸡精炒香炒软即可出锅。

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