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肉末蒸肠粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉100g 肠粉250g
  • 油适量 盐适量 糖适量 味极鲜适量 小葱15g 鸡蛋1只

肉末蒸肠粉描述:这是猫给自己做的简易晚餐,今晚不做米饭了,想吃粉,买了半斤肠粉,把瘦肉剁成末,拌上个鸡蛋一蒸,接下来的时间就可以干些别的事了,省时省心呢。这瘦肉中含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,鸡蛋可以补充蛋白质,主食是大米做成的肠粉,一份里面全都齐了,特别适合咱这样的懒人哈,不用怎么动手,就可以享用到美味了。

蒸锅早餐

肉末蒸肠粉制作步骤

  • 准备食材,小葱切葱花,瘦肉剁成末。

  • 把瘦肉放在小碗内,加入适量的盐,糖,味极鲜。

  • 打入一个鸡蛋,加入葱花。

  • 拌匀

  • 肠粉切小段。

  • 把肉末铺在上面。

  • 放入蒸锅,蒸制15-20分钟左右。

  • 出锅倒上适量的味极鲜即可。

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