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香辣肉松条

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡胸肉200g
  • 姜适量 白芝麻适量 辣椒粉适量 糖25g 蚝油10ml 生抽10ml 黄酒适量 葱适量 盐适量 油适量

香辣肉松条描述:好吃零嘴动手做,香辣肉松条

老爸是爱吃肉爱吃零食的主,我也是……每次去来伊份都要买好多好多的零食,比如蟹粉蚕豆,比如盐津橄榄,比如……猪肉条。猪肉条是老爸的最爱,谁让他爱吃肉呢。 整个肉松的制作过程为1小时10分钟。大约的流程是开始的一段时间,面包机会开始加热,收干肉条部分水分。之后就会开始搅拌,边搅拌边加热,直到肉条变成肉干为止,相对来说,整个过程不需要人监控,还是很方便简单容易操作的。

零食面包机香辣

香辣肉松条制作步骤

  • 鸡肉入冷水加料酒,葱姜,大火煮开

  • 鸡肉煮熟后捞出沥干,用擀面杖擀一擀,鸡肉会比较分散

  • 用手撕成小碎条,倒入面包桶中

  • 加入生抽,蚝油,糖等调味料,开启肉松功能,面包机开始工作

  • 前期面包机收水分,开始搅拌

  • 中期观察,面包机继续加热搅拌,肉条已经慢慢成型

  • 后期观察,水分已经收的差不多了,加入适量白芝麻点缀,时间到,机器关闭,将肉松条取出晾凉食用

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