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肉丝酱

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 6人以上
  • 肉丝150g 胡萝卜丝50g
  • 油适量 盐适量 葱丝适量 豆瓣酱适量 淀粉适量 料酒适量 老抽适量

肉丝酱描述：做这个酱的时候因为家里没有肉丝了，是我自己切的，刀工很烂，肉丝有粗有细哈哈，不过不影响味道。其实我自己感觉还是粗点的肉丝吃着过瘾。哈哈。

炒东北拌面酱拌菜

肉丝酱制作步骤

  • 肉丝中加入适量淀粉和料酒。

  • 搅拌均匀备用。

  • 胡萝卜刨丝备用。

  • 锅烧热，放入适量植物油。

  • 将胡萝卜丝放入

  • 炒至金黄色，捞出备用。

  • 将肉丝放入翻炒。

  • 加入葱丝。

  • 加入刚才的胡萝卜丝。

  • 加入适量老抽，翻炒均匀。

  • 加入豆瓣酱。

  • 翻炒均匀。

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